3月のレシピ【まるでお店の絶品ハンバーガー】

ミッシェルのお料理スタッフによる、今月のレシピをご紹介します。
3月の一つ目のレシピはこちら☆彡

 

『まるでお店の絶品ハンバーガー』

 

 

＜材料＞２人分
バンズパン・・・２個
アボカド・・・１/２個
トマト・・・２切れ
スライスチーズ・・・２枚
フリルレタス・・・２枚

 

・材料A
合びき肉・・・２５０ｇ位
玉ねぎ・・・１/２個
卵・・・１個
パン粉・・・大さじ４
牛乳・・・大さじ４
塩・こしょう・・・少々
ナツメグ・・・少々

 

＜作り方＞

1. フライパンに油をひき、みじん切りにした玉ねぎがしんなりして色が変わるくらいまで炒め、火を止める。炒めた玉ねぎは、しばらく冷まして粗熱を取る。
2. ボウルにAの材料を全て入れ、粘りが出るまでこねる。
3. 合びき肉を2等分にし、丸く形を整えたらフライパンに油を引いて両面をよく焼く。
4. バンズパンを横から二つに切り、トースターで焼く。
5. ほどよく焼き色がついたら、バンズパンの下のパンの上にフリルレタス、ハンバーグ、チーズ、トマト、スライスしたアボカドをのせ、最後にバンズパンの上をのせれば完成。

 

＊付け合わせに、フライドポテトやピクルスを添えると◎
＊おもてなしやパーティーにもピッタリ！

 

お好みのバンズパンに、たっぷりの野菜とボリューム満点のハンバーグをサンドすれば、まるでお店の絶品ハンバーガーの出来上がり！
是非作ってみてくださいね♪

 
＜レシピ作成＞
スタッフ：花澤さん
 

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